(资料图)
1. 网购现成的蛋挞皮,迷你的,最好买250毫升的牛奶好控制量不用量杯了。一盒淡奶油一盒牛奶各250毫升,能做48个迷你的蛋挞
2. 只要蛋黄打散,细砂糖放在牛奶里搅拌后,把牛奶分几次倒入蛋黄里继续搅拌,最后加奶油一起搅拌均匀。
3. 用细纱网过滤蛋挞液,减少气泡,蛋挞皮排放好,倒入7成蛋挞液
4. 温度这个我不好说,烤箱不够好,我都是定200多度,20分钟。烤十五分钟观察颜色,20分钟不够再加时间,观察颜色到烤好为止。
5. 猕猴桃切丁,酸甜搭配,味道不错哦
6. 水果蛋挞
7. 装盒子里,包装好送朋友
关键词: