天天热头条丨简述酶作用的特点（酶的特点相关内容简介介绍）

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每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是酶的特点方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

酶具有高度的专一性以及高效率的催化能力，一种酶只能催化一种化学反应。到目前为止，在自然界中发现的酶大约有3000种，它们催化的化学反应也有3000种左右。

酶的化学本质是蛋白质（protein）或RNA（RibonucleicAcid），因此它也具有一级、二级、三级，乃至四级结构。按其分子组成的不同，可分为单纯酶和结合酶。仅含有蛋白质的称为单纯酶，结合酶则由酶蛋白和辅助因子组成。例如，大多数水解酶单纯由蛋白质组成，黄素单核苷酸酶则由酶蛋白和辅助因子组成。结合酶中的酶蛋白为蛋白质部分，辅助因子为非蛋白质部分，只有两者结合成全酶才具有催化活性。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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关键词： 辅助因子 化学反应 蛋白质部分

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