食材过期后仍继续使用 星巴克触碰食品安全红线

12月13日,据新京报报道,近日在无锡市两家星巴克门店卧底调查发现,在所谓的“金标准”下,一些门店触碰了食品安全的红线:食材过期后仍继续用,做成多款畅销饮品售出;主管、店员“言传身教”篡改保质期,有的食材被人为“延保”一周;承诺“开封后不过夜”的糕点,第二天偷偷上架。

记者卧底多日后发现,上述乱象并非偶发,在利益驱使和监管疏漏下,有些门店奉行着食品安全的“潜规则”。

星巴克,一家全球知名的咖啡品牌,在国内200多个城市拥有超过5100家直营门店。星巴克在官网上给出承诺:“以行业最高标准为基础,制定并严格执行星巴克食品安全金标准。”

企查查APP显示,上海星巴克咖啡经营有限公司,近年来曾遭多次行政处罚。今年11月24日,星巴克咖啡(深圳)有限公司盐田壹海城二分店因食品违法行为,遭深圳市市场监督管理局盐田监管局行政处罚。

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